Thermoform-verpakkingsmachines met gemodificeerde atmosfeer voor Sandwich
Broodjes zijn erg populair in ons dagelijks leven. Met gesneden brood, groenten, vlees, kaas, ei, sandwich worden vaak als fastfood beschouwd.
Om de maximale versheid te garanderen, worden de broodjes doorgaans dezelfde dag, nadat ze door de fabriek zijn geproduceerd, rechtstreeks in de winkels afgeleverd. Deze vorm beperkt de ontwikkeling van fabrikanten en de uitbreiding van de verkoopmogelijkheden. Zo ontstaan de thermovormende verpakkingsmachines met gemodificeerde atmosfeer.
Anders dan traditionele papieren verpakkingen, folieverpakkingen of geprefabriceerde verpakkingen, passen de thermovormverpakkingsmachines met gemodificeerde atmosfeer een innovatieve methode toe. Ten eerste wordt de verpakking gevormd nadat de plastic film door hoge hitte zacht is geworden. Vervolgens worden de sandwiches in de thermogevormde bekers gedaan. Daarna vacumeren we, begassen we de beschermende gassen en sluiten we de cups af. Na het stansen is de individuele verpakking van de sandwich klaar.
De klanten kunnen verschillende verpakkingsmaterialen kiezen voor verschillende broodjes. Voor sandwiches die na het verwarmen lekkerder smaken, wordt PP-materiaal meer aanbevolen.
Voor sandwiches die op koeltemperatuur worden bewaard, is PET een goede keuze, omdat consumenten door de transparante dozen de staat van de sandwich duidelijk kunnen zien. MAP, gemodificeerde atmosfeer fungeert als een beschermende laag rond de sandwich nadat de lucht is verwijderd. De meeste bacteriën kunnen niet overleven zonder zuurstof, waardoor de houdbaarheid van de sandwich wordt verlengd.
De nieuwe MAP-verpakkingsmethode kan voor veel bedrijven de efficiëntie aanzienlijk verhogen en de pakketkosten verlagen. Omdat het nuttig is om de verpakkingsfolie te verminderen en de tweede vervuiling van kant-en-klare dozen te voorkomen, kan de houdbaarheid van voedsel maximaal worden verdrievoudigd. Op deze manier kan de reikwijdte van de sandwichmarkt worden uitgebreid.
Posttijd: 18 januari 2022