-Hey, tijd voor de lunch.Laten we wat eten halen!
-OK. Waar te gaan? Wat te eten? Hoe ver…
-Oh mijn God, stop, waarom niet de app controleren en iets online bestellen?
-Goed idee!
Dat is een veel voorkomend gesprek over twee jongens die verwarren over de volgende maaltijd.
In de tijd van het snelle leven wordt Ready-Meal de laatste tijd steeds modieus, vooral onder de jongeren. Meer en meer mensen hebben niet genoeg tijd of verlangen om de afwas te bereiden. Ze krijgen liever wat voorbereid voedsel, knallen ze in de magnetron en het ding, het is allemaal klaar. Bereide maaltijden besparen niet alleen onze tijd in voedselbereiding, maar helpt ons ook om het doel van fitness te bereiken.
De afgelopen 2020 was ook getuige van de populariteit van kant-en-klare maaltijd. Geen bars, geen bijeenkomst, geen dineren binnenshuis, de pandemie heeft veel restaurants het risico gelaten om te sluiten. Toch genoten sommige foodservices genoten van een bloeiende zaken door middel van take-way food. Bovendien biedt een toenemend aantal supermarkten verschillende kant-en-klare schappen.
Zo geconfronteerd met talloze kant-en-klare, welke zullen we kiezen?
Naast smaak en smaak, denk ik dat het pakket een belangrijke overweging moet zijn.
Speciale additieven kunnen de voedselsmaak vormen, maar het pakket ligt nooit. Ondanks de behoefte aan snelle snelheid en gemak, willen klanten altijd gezond en vers voedsel eten. Dus hoe je die saldi kunt maken, dat is de rol van de juiste verpakking.
Momenteel zijn de meest verse pakketten voor bereide voedsel kaart en VSP.
Wat is kaart?
Kaart is kort voor de meeste sfeerverpakkingen. Na het verwijderen van de lucht in de maaltijdkast, zullen we enkele beschermende gassen zoals CO2 en NO2 injecteren om voedsel langer en frisser te houden.
Voedsel wordt snel slecht in blootstelling aan de lucht, omdat veel micro-organismen snel groeien in een rijke zuurstofomgeving. Het verminderen van het zuurstofniveau is dus de eerste ook een meest cruciale stap in kaart. Koolstofdioxide is zeer effectief bij het overschrijden van aerobe bederfmicro -organismen en het verminderen van de ademhalingspercentage van vers voedsel. Terwijl stikstof vaak wordt toegepast om in te storten van het pakket te voorkomen. De uiteindelijke keuze van het gasmengsel hangt af van de eigenschappen van het voedsel
Wat is VSP?
VSP, abrr. van vacuümhuidpakking. VSP past warmte en vacuüm toe om het product te bedekken met een strakke inpakfilm, die past als een tweede huid. Het verwijdert alle lucht rond het voedsel, maar vergrendelt daar het verse vocht. Als een uitstekende verpakkingsoplossing is het op grote schaal toegepast in verschillende vers en verwerkt voedsel. Het helpt niet alleen om de plank te verlengen, maar bevordert ook de presentatie van zijn producten ten volle.
Utien heeft een rijke ervaring in voedselverpakkingsapparatuur. Als u ooit zo'n onderzoek hebt, zijn we klaar om u van dienst te zijn.
Posttijd: augustus-30-2021